{"title":"Vini bianchi","description":"","products":[{"product_id":"vino-bianco-vivace-pet-5-lt","title":"Salento - Vino bianco vivace Pet. 5 lt.","description":"\u003cstrong\u003eProduttori di Manduria\u003c\/strong\u003e - Vino vivace, prodotto in Salento. 12 % Vol.\u003cbr\u003eProdotto in Italia.","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42435728146652,"sku":"7550145822940","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/salento-vino-bianco-vivace.jpg?v=1652963825"},{"product_id":"chardonnay","title":"Cantele - Chardonnay IGT Salento","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e - \u003cem\u003eChardonnay IGT Salento\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Salento IGT\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcol: 12%\u003cbr\u003eFormato: 0.75l\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8\/10 °C\u003cbr\u003eTipologia: Vino Bianco\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42720072171740,"sku":"7609328074972","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/cantele-chardonnay-salento.jpg?v=1654262809"},{"product_id":"teresa-manara","title":"Cantele - Teresa Manara","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e - \u003cem\u003eChardonnay IGT Salento\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eDenominazione: Salento IGT\u003cbr\u003eVitigni: Chardonnay\u003cbr\u003eAlcol: 13.5%\u003cbr\u003eFormato: 0.75l\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10\/12 °C\u003cbr\u003eTipologia: B3ianco\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42720116375772,"sku":"7609342132444","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/teresa-manara-chardonnay-cantele.jpg?v=1664438820"},{"product_id":"verdeca-igt-puglia","title":"Cantele - Verdeca IGT Puglia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e - Verdeca IGT Puglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGT\u003cbr\u003eVitigni: Verdeca\u003cbr\u003eAlcol: 12%\u003cbr\u003eFormato: 0.75l\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8\/10 °C\u003cbr\u003eTipologia: Bianco\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42720119455964,"sku":"7609343869148","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/cantele-verdeca-1.jpg?v=1664438456"},{"product_id":"varietale-pinot-grigio","title":"Varietale Pinot grigio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaolo Leo \u003c\/strong\u003e- \u003cem\u003eVARIETALE Pinot Grigio 2024\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio Tarantino IGP\u003cbr\u003eMolto probabilmente una mutazione del Pinot nero, questo vitigno è maggiormente coltivato nel Nord Italia, principalmente in Veneto e nel Friuli. In Puglia, quando allevato in maniera adeguata, riesce a produrre vini freschi di buona beva, perfetti per gustare durante un aperitivo in una calda serata estiva, nonché in abbinamento con i frutti di mare tipici salentini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO: Pinot Grigio\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE: Puglia IGP\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: area rurale in provincia di Taranto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo di vino:\u003cbr\u003ePinot Grigio 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio:\u003cbr\u003e6-8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato:\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con:\u003cbr\u003eprimi piatti a base di pesce, frutti di mare e verdure; formaggi dai sapori poco pronunciati, risotto alle erbe\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42720245317852,"sku":"7609386270940","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/pinot-grigio-cantine-paololeo-varietale.jpg?v=1664438390"},{"product_id":"varietale-malvasia-bianca-igt-salento","title":"Varietale Malvasia Bianca IGT Salento","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaolo Leo \u003c\/strong\u003e- VARIETALE MALVASIA Malvasia Bianca IGT Salento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota per la sua aromaticità e freschezza, la Malvasia Bianca vinificata in purezza è una nicchia nel panorama enologico. I suoi spunti ed il suo candore regalano grandi emozioni gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO: Malvasia Bianca\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE: IGP Salento\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: campagne salentine nelle province di Brindisi e Lecce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo di vino: Malvasia bianca di lecce 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Si consiglia a 10-12°C in ampi calici che ne favoriscano la massima espressione olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato: 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con: La delicatezza e l’aromaticità della Malvasia Bianca diventano ideali in abbinamento con piatti a base di pesce e formaggi a pasta molle. Tartare di salmone e tonno rosso con cubetti di mango ed avocado sono un desiderio da non lasciarsi sfuggire. I frutti di mare sono una golosità che i più curiosi proveranno in compagnia dei ricci di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42720255049948,"sku":"7609389711580","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/malvasia-paololeo-varietali.jpg?v=1664438052"},{"product_id":"bolina-verdeca","title":"Bolina Verdeca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa del Golfo \u003c\/strong\u003e- BOLINA VERDECA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualificazione bianco secco\u003cbr\u003eVigneti nel territorio comunale di Martina Franca\u003cbr\u003eUve Verdeca 90% e Chardonnay 10%\u003cbr\u003eMaturazione presso il produttore, 6 mesi in vasca di acciaio inox\u003cbr\u003eDurata presso il consumatore, 2 anni\u003cbr\u003eGradazione alcolica 11,5-12%\u003cbr\u003eAll'occhio giallo paglierino con riflessi verdolini\u003cbr\u003eAl naso profumo fresco, delicato, piacevolmente fruttato\u003cbr\u003eAl palato equilibrato, gentile, di buona eleganza\u003cbr\u003eAl servizio 10° C, stappato al momento\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici frutti di mare, crostacei, pesci lessati con salse leggere\u003c\/p\u003e","brand":"Rosa del Golfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42720263700700,"sku":"7609393316060","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/bolina-rosa-del-golfo-bianco.jpg?v=1664438204"},{"product_id":"alice-verdeca","title":"Alice Verdeca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttori di Manduria \u003c\/strong\u003e- \u003cem\u003eALICE VERDECA 2023\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Verdeca 100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEtà dei vigneti: 15-20 anni\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSistema di allevamento: spalliera\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEpoca di vendemmia: metà settembre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eResa media di uva per ettaro: 120 q.li\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione: in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 18 °C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento: acciaio inox e bottiglia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica: 13% Vol.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore: giallo dorato luminoso.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfumo: deliziosi profumi di biancospino e acacia cedro e pompelmo giallo affiancano note minerali e saline. Soffi di erbe aromatiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapore: fresco e sapido al palato con ritorno agrumato. Buona persistenza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti consigliati: branzino al forno con patate al limone carpaccio di orata.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio: 8 - 10 °C.e\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42720274088156,"sku":"7609397051612","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/alice-2021---750-ml.jpg?v=1664437112"},{"product_id":"zin-fiano","title":"Zin Fiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttori di Manduria \u003c\/strong\u003e- ZIN FIANO 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSalento Igt Fiano\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Fiano100%\u003cbr\u003eEtà dei vigneti: 20 anni\u003cbr\u003eSistemi di allevamento: spalliera\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: metà settembre\u003cbr\u003eResa media di uva per ettaro: 120 ql\u003cbr\u003eVinificazione: in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 18 °C\u003cbr\u003eAffinamento: acciaio inox e bottiglia\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003eColore: giallo paglierino luminoso.\u003cbr\u003eProfumo: al naso è intenso con aromi di pesca bianca melone erbe aromatiche e pino che si traducono in un palato maturo e strutturato.\u003cbr\u003eSapore: caldo e morbido decisa percezione sapida al palato accompagnata da una bella freschezza. Piacevole nota floreale che persiste nel finale.\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati: paglia e fieno con asparagi e uova filetti di platessa al burro e limone.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8 - 10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42720289554652,"sku":"7609401999580","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/zin-2021-750-ml.jpg?v=1664438136"},{"product_id":"casina-cucci-bianco","title":"Candido - Casina Cucci Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCandido \u003c\/strong\u003e- \u003cem\u003eCASINA CUCCI BIANCO\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Salento IGT\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata: 2024a\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol: 12.5%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglia: 75 cl\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl nome Casina Cucci deriva da uno degli appezzamenti in cui nascono i vigneti di proprietà della famiglia Candido, in una delle zone viticole più belle del Salento. E' piacevole chardonnay di pronta beva, le cui uve sono coltivate con sistema a cordone speronato nell’entroterra salentino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4a9071c2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4a9071c2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAperitivi, pesci, crostacei e carni bianche. Temperatura di servizio consigliata 8° – 10° C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Candido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42939115045084,"sku":"7679303254236","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/candido-vini-casina-cucci-bianco.jpg?v=1664437998"},{"product_id":"tenuta-marini","title":"Candido - Tenuta Marini Fiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCandido \u003c\/strong\u003e- \u003cem\u003eTenuta Marini\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Salento IGT\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata: 2023\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol: 12.5%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglia: 75 cl\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitigno Fiano, conosciuto anche per la sua adattabilità alle condizioni ambientali ed il suo vigore, è presente in Salento da tempi remoti, e pare fosse presente già alla mensa dell’imperatore Federico II di Svevia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino dal colore paglierino carico ottenuto raffreddando le uve a 12°C e lasciate a contatto con il mosto per 48 ore dopo diraspatura. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl fiore, dopo essere stato attivato conb lieviti selezionati, viene lasciato fermentare a 18°C per una settimana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4a9071c2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4a9071c2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAperitivi, crostacei, piatti a base di pesce arrosto e frutti di mare. Temperatura di servizio consigliata 8° – 10° C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Candido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42939129594076,"sku":"7679308431580","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/FIano-Tenuta-MArini.jpg?v=1664437718"},{"product_id":"santa-caterina-chardonnay-salento-igp","title":"Santa Caterina Chardonnay Salento IGP 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue Palme\u003c\/strong\u003e - SANTA CATERINA CHARDONNAY\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamoso per il suo colore giallo paglierino; il suo profumo è intenso e fruttato, con note di pepe nero e di tiglio, ravvivato da una buona acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScheda dati\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUvaggio: Chardonnay\u003cbr\u003eGradazione Alcolica: 12%\u003cbr\u003eTemperatura Di Servizio: 8\/10°C\u003cbr\u003eAbbinamenti: Gnocchi di Patate con Crema di Fave e Vongole\u003cbr\u003ePiatto Salentino In Abbinamento: Paccheri con Ricciola e Cozze su Crema di Cime di Rape\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e","brand":"Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42939172290780,"sku":"7679317934300","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/cantina-due-palme-chardonnay.jpg?v=1664440315"},{"product_id":"tenute-rubino-lamiro-igt-verdeca","title":"Tenute Rubino - Lamiro IGT Verdeca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenute Rubino\u003c\/strong\u003e -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLamiro Verdeca IGT BIANCO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2021\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eClassificazione: Bianco - Valle d’Itria IGT\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni: Verdeca\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcol: 12%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: 0.75l\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio: 8 - 10 °C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn delicato giallo luminoso fa capolino alla vista. Il naso, attratto  dal colore tenue, si tuffa contento alla ricerca dei profumi. Frutta esotica, pesca, pera, un tocco di erbe aromatiche.\u003cbr\u003eIl gusto si intrattiene con sapidità e freschezza, in una piacevole e disimpegnata beva, immaginandosi con intermittenza o a bordo piscina fra i riflessi azzurri o al tramonto infuocato in spiaggia, con il sottofondo della risacca.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43172459020508,"sku":"7757512147164","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/products\/Lamiro_Tenute_Rubino_Verdeca.jpg?v=1664192545"},{"product_id":"selvarossa-terra-salice-salentino-rosso-dop","title":"Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso DOP","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino pregiato dal colore rosso granata intenso, offre al naso un bouquet di frutti rossi. Netta la ciliegia matura, poi la vaniglia e le note speziate tipiche del Negroamaro. Al palato è molto morbido, intenso, con tannino fine. Straordinariamente fresco, grazie all'attento lavoro in cantina, presenta un finale armonico e lungo. Ottimo come vino da meditazione e da... conversazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52689133961556,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/files\/rn-image_picker_lib_temp_441e0f02-3c97-4bd1-b86c-f498912453ee.jpg?v=1759222681"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0172\/9244\/collections\/cantelechardonnay_1.jpg?v=1647590552","url":"https:\/\/shopoliosalento.com\/collections\/vini\/vino-bianco-pugliese.oembed","provider":"Shop Olio Salento","version":"1.0","type":"link"}