MenhirSalento - CALAMURI Primitivo IGT Salento
Annata: 2020
Classificazione: Primitivo I.G.T. Salento
Vitigni: Primitivo
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 17 - 18 °C
Tipologia: Rosso
Note organolettiche
Un colore rosso rubino intenso con riflessi granato caratterizza questo vino dai profumi densi e concentrati, merito del sole caldo di questa terra. Si possono apprezzare sentori di amarena, in confettura e sciroppata, prugna e mora di gelso, vaniglia e chiodi di garofano, carruba e liquirizia, bacche di ginepro.
Al gusto la consistenza si rivela anche all’assaggio, dove si presenta pieno e strutturato e gradevolmente morbido. Nel finale ritornano echi di erbe officinali.
Abbinamenti
Da provare con piatti a base di carni arrosto o in umido o anche con legumi, funghi porcini e formaggi a pasta dura stagionati.