Produttori di Manduria - Lirica 2019 - Primitivo di Manduria DOC
Annata: 2019
Classificazione: Primitivo di Manduria DOC
Vitigni: Primitivo
Gradazione alcolica : 14,5%
Formato: 3l
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino con nuance granate.
Profumo: naso intenso ed elegante con evidenti sentori di frutta scura matura ciliegia prugna spezie dolci come lo zenzero e l'anice in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno.
Sapore: secco e corposo accarezza morbidamente il palato con buona consistenza e tannino elegante accompagnato da una piacevole ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio.
ABBINAMENTI
Filetto al pepe verde roast beef in crosta agnello al forno con patate aromatiche formaggi di media stagionatura.