Primitivo Aglianico - L'Archetipo di Carlo Nazareno Dibenedetto
Denominazione: IGP Puglia Primitivo Aglianico. I vitigni sono Primitivo (50%) e Aglianico (50%).
Tipologia di terreno: terra rossa con notevole presenza di pietrisco siliceo-calcareo a cui segue argilla calca-rea fessurata; ricco di humus.
Età media viti: 20-22 anni.
Le uve sono raccolte manualmente, la vendemmia del Primitivo avviene la prima decade di settembre, mentre per l’Aglianico la seconda decade di ottobre
Gradazione alcolica: 14,5 % vol.