Polpa di pomodoro 61%, Tonnetto Alletterato 12% (Euthynnus Alletteratus, Zona FAO 37 - pescato con Reti da circuizione - PS), cipolla 8%, olive nere 6%, olio di oliva 5%, aceto di vino bianco 2,5%, capperi 2,5%, prezzemolo 1,5%, olio extravergine di oliva 1%.