Offen - LE POZZELLE SALICE SALENTINO
Name: Salice Salentino DOC
Jahr: 2020
Alkohol: 12,5% < br> Flasche: 75 cl
Der Name Le Pozzelle leitet sich von zwei Parzellen im Salento ab, der „Pozzella alta“ und der „Pozzella basso“, auf denen sich die Weinberge der Familie Candido befinden. Er erhielt 2004 den Wein-Oscar, die wichtigste Auszeichnung im italienischen Weinsektor, gefördert von Bibenda und der Italian Sommelier Foundation, Top Wine in der Kategorie Tageswein und in den 100 besten Roséweinen Italiens, in den Ausgaben 2021 und 2020 die Leitfäden des Slow Food Verlags.
Paarungen
Wein für die ganze Mahlzeit, der sehr gut zu Vorspeisen, Suppen, Eiern, weißem und rotem Fleisch, Fisch- und Krustentiersuppen passt. Empfohlene Serviertemperatur 12°-14°C.