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MADRIGALE PRIMITIVO DI MANDURIA

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Hersteller von Manduria - PRIMITIVE MADRIGALE VON MANDURIA

MADRIGALE 2020 - 750 ML

il MADRIGALE
Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale

Rebsorte: Primitivo 100%
Alter des Weinbergs: 30-50 Jahre
Erziehungssystem: Schössling und Spalier
Zeitraum von Ernte: zweite Septemberhälfte
Durchschnittlicher Traubenertrag pro Hektar: 40 ql
Weinbereitung: in Rotwein mit Thermokonditionierung des Gärungsprozesses (22-24 ° C)
Ausbau: Stahl und Flasche
Alkohol Gehalt Alkoholgehalt: 15% Vol.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Noten von getrockneten Feigen und Datteln, Pflaumen und Blaubeeren in Marmelade öffnen sich mit Empfindungen von angenehmen Veilchen und subtilen würzigen Tönen mit Unterholzdrapierungen. Noten von getrockneten Früchten und Kakao im Abgang.
Geschmack: zarte Süße am Gaumen, erfrischende Frische, weiche Tannine und komplexe Nachhaltigkeit.
Empfohlene Kombinationen: Gewürztörtchen mit Erdbeermarmelade, trockenes Gebäck, normalerweise Blauschimmelkäse.
Serviertemperatur Serviertemperatur: 10 - 14 °C.