Tocchi di Puglia Getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra. Glas 280 Gramm
streng biologisch, sie werden direkt von den Bauernhöfen Apuliens angebaut.
Nach der Ernte werden sie in der Sonne Apuliens getrocknet und täglich gewendet, damit die Sonne gleichmäßig trocknen kann. Jeden Abend werden sie an einem geschlossenen Ort zur Ruhe gebracht, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit und Tau die Trocknung stören. Auf diese Weise werden Geruch und Geschmack noch intensiver und die Farbe wird zu einem glänzenden Rot. Von erfahrenen Händen werden sie in ein Glas mit extra nativem Olivenöl ohne Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen gefüllt. Tocchi di Puglia ist ein Bio-Bauernhof im westlichen Ionischen Bogen Apuliens.
Zutaten : Tomaten, natives Olivenöl extra, Essig, Salz, Gewürze