Rosa del Golfo - ROSATO NEGRAMARO
Qualifizierung Rosé trocken
Weinberge in den Gemeinden Sannicola, Parabita, Alezio, Campi Salentino, Veglie
Trauben Negroamaro 90% und Malvasia Nera Leccese 10%
Reifung beim Erzeuger, 6 Monate im Edelstahl Stahl
Haltbarkeit beim Verbraucher, mind. 2 Jahre
Alkoholgehalt 12,5 %
Leuchtend rosa Auge mit korallenroten Reflexen
Intensives Bukett in der Nase, mit fruchtigen und wilden Blumenaromen < br> Seidige Textur und Charakter am Gaumen, mit fruchtiger Persistenz
Serviert bei 12-14 ° C, im Moment entkorkt
Passt zu Fischsuppen, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, Suppen