SELVAMARA SALENTO IGP NEGRAMARO

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit kardinalen Reflexen. Die Nase präsentiert fesselnde Früchte von Kirschen und Feigen sowie Noten von Vanille. Der Gaumen ist geprägt von Anklängen kleiner, saftiger und reifer roter Früchte. Warm und mit einem guten Duft, mit körnigen und angenehmen Tanninen.

Datenblatt
Rebsorte: Negroamaro
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 18/20 ° C
Kombinationen: Filet mit grünem Pfeffer, würzige Gerichte, Gewürzgerichte, Kichererbsensuppe
Salento-Gerichtspaarung: Ackerbohnen und Chicorée